王维义

王维义

浙江大学生命科学院特聘教授,亚麻籽成分分析及功能研究领域科学家

隶属机构:中国科大天体(行星)与陨石化学实验室

王维义,男,浙江大学生命科学院特聘教授亚麻籽成分分析及功能研究领域的科学家,出版《亚麻籽与人类健康》专著,

学术地位

王维义教授在国内首先攻克了植物水溶ω-3制备技术,使中国亚麻籽的研究水平走在了世界前列,并成功开发植物水溶ω-3十余款系列产品 在蜜源花粉、微量元素硒及孕婴食品领域研究均做出突出贡献,为推进“一带一路”战略实施,推进革命老区脱贫

研究领域

王维义教授在国内首先攻克了植物水溶ω-3制备技术,并成功开发植物水溶ω-3十余款系列产品